La ciudad de Santa Fe ya cuenta con un nuevo espacio gastronómico luego de que quedara inaugurado Aleste, una nueva propuesta en la costanera cuya explotación comercial pertenece al Casino Santa Fe.
Se trata de un restorán ubicado en la costanera este, una de las zonas más turísticas de la ciudad, que cuenta con 520 metros cuadrados cubiertos y otros 80 semicubiertos y que el municipio adjudicó su explotación comercial a Casino Santa Fe.
La intención es elevar la propuesta gastronómica por encima de la media de la oferta de la capital provincial y apuntar a conquistar a un público más exclusivo, fundamentalmente para atraer a turistas que buscan propuestas de nivel, tanto en hospedaje como en gastronomía.
La obra, que fue ejecutada por la empresa Mundo Construcciones, consta de un salón principal con capacidad para 50 mesas dispuesta de manera regular a los efectos de ganar en grandes visuales, una galería semicubierta con vista a la Laguna Setúbal, sectores de apoyo, cocina, depósitos y batería de sanitarios.
Además de platos de diseños y alta cocina, el lugar sobresale por tener una de las cavas más importantes del país para ofrecer una variedad de vinos amplia que acompañen al paladar de los santafesinos y visitantes que lleguen al lugar.