Una alimentación saludable, rica en proteína y vitaminas, se vuelve "fundamental" en épocas invernales aseguraron especialistas como forma de prevenir enfermedades. ¿Qué alimentos se deben consumir?
Una alimentación saludable, rica en proteína y vitaminas, se vuelve “fundamental” en épocas de bajas temperaturas para “mantener sana la flora intestinal que tiene una conexión directa con el sistema inmunológico”, aseguraron especialistas como forma de prevenir enfermedades con virus oportunistas.
Indicaron además que en tiempos de pandemia “es necesario preservar al máximo el sistema inmune, aún más cuando el invierno y el clima frío exponen al organismo a la posible llegada de enfermedades e infecciones de temporada”.
En este sentido precisaron que es indispensable “mantener una alimentación balanceada que aporte todos los nutrientes necesarios para una salud fortalecida”.
“La clave de esto está en mantener sana la microbiota intestinal (flora intestinal), ya que tiene una conexión directa con el sistema inmunológico”, agregaron.
“Las personas con una dieta equilibrada tienden a ser más saludables, tienen un sistema inmunológico más fuerte y tienen un menor riesgo de enfermedades crónicas e infecciosas, por esto una nutrición e hidratación adecuadas son esenciales”, precisó Alejandra Palliotti, nutricionista.
“Contar con un sistema inmune que trabaja adecuadamente ayuda también a sacar el máximo provecho de las vacunas”, puntualizó.
¿Cómo fortalecer el sistema inmune?
Especialistas remarcaron la necesidad de proveer de vitamina D ya que “hay una fuerte evidencia sobre el efecto beneficioso de la vitamina D como modulador del sistema inmunológico, favoreciendo la protección contra diversas enfermedades e infecciones, incluyendo la Covid-19”.
“Aunque la fuente más importante de vitamina D es la exposición al sol, también se puede consumir mediante lácteos fortificados con vitamina D y pescados grasos como: atún, caballa, salmón blanco, sardinas, truchas y huevos”, indicó Palliotti.
También mencionaron la vitamina C con principios antioxidantes y antiinflamartoria, la vitamina A para prevenir infecciones y el Zinc que influye en el sistema inmune.
Fuente: Télam