Este jueves es la apertura en Rosario de Old Traford, un nuevo espacio gastronómico con reminiscencias de pub inglés en un local desarrollado en dos plantas sobre Pellegrini 388.
La nueva propuesta está pensada para un lugar de 400 metros cuadrados y con capacidad para más de 80 cubiertos.
“La idea es ofrecer algo distinto, un lugar que combine buenos platos, con variedad de cervezas y tragos especiales, para que las personas decidan si quiere venir a cenar o a tomar algo entre amigos o ambas cosas”, aseguró Matías Luisi, titular del emprendimiento, en contacto con IMPULSO.
La carta ofrece platos típicos de Inglaterra como el fish and chips y otros procedentes de la Europa continental, que en algunos casos son propuestas cuya base es similar a la que se acostumbra en el país pero con algunos rasgos distintivos en cuanto a condimentos o ingredientes.
Todo se podrá combinar con cervezas industriales o chopp de grifo, aunque también hay una variedad especial de cerveza. “Vamos a tener nuestra cerveza propia, que se llama United, en sus tres variedades, roja, rubia y negra”, adelantó el empresario.