Dock, Café & Restaurante, el primer espacio gastronómico en la zona de Puerto Norte Rosario, elaboró una propuesta especial para la cena del jueves 14 de febrero, buscando deleitar el paladar de quienes quieran celebrar en pareja el Día de San Valentín.
El restaurante está ubicado en la base del edificio de oficinas Nordlink, frente al río Paraná, cuenta con una vista privilegiada desde todas las mesas, y la gastronomía lleva el sello de la reconocida cocina de Martha Cura.
La propuesta de Dock para celebrar la noche de los enamorados, ofrece platos variados que serán acompañados con los vinos Serie A, marca de alta gama de Bodega Familia Zuccardi. Se trata de vinos con carácter que reflejan el potencial de los distintos microclimas y suelos de Argentina.
Además ofrecerán espumante previo a la cena y vino fortificado Malamado para maridar el postre.
Mercedes Cura, responsable de Dock, informó a IMPULSO que “de regalo, cada pareja que cene en Dock el 14, se llevará una botella de Serie A Malbec Rosé.”
El menú creado por Martha Cura para celebrar San Valentín es el siguiente:
– Copa de espumante de bienvenida.
– Entradas (Vino Zuccardi Serie A Chardonnay-Viognier)
Opción 1: Ensalada de cebollas moradas caramelizadas, jamon crudo, champignones e hierbas sobre brise de queso de cabra
Opción 2: Brie crocante, compota de tomates, vegetales de estación y aderezo de olivas.
– Principales (Vino Zuccardi Serie A Malbec)
Opción 1: Lomo y panceta, reducción de malbec, humita y guarnición de vegetales asados
Opción 2: Salmón rosado, cremoso de papas y ensalada de chauchas, remolachas, brotes, huevo de codorniz y tomates cherry.
– Postre (Vinos Zuccardi Malamado Viognier)
Opción 1: Maracuyá Pai y guarnición de frutas.
Opción 2: Rectángulo de trufa blanca y berries.
– Café.
El valor de la cena es de $ 200 por persona y las reservas se pueden realizar al (0341)4461605/04 o en www.facebook.com/DockCafeGrillWine.