Un nuevo bar temático busca llegar a Rosario y acrecentar la oferta cervecera en la ciudad: se trata de Jerome Brew Pub, una marca de origen mendocino que está en plena etapa de expansión.
Tanto como Fenicia o Antares, Jerome es un brew pub, es decir, un bar en el que la cerveza que se consume en el local se fabrica a la vista del público, siguiendo una tendencia mundial.
La empresa lanzó a principios de este año su propio sistema de franquicias y tiene en la mira tener presencia en Rosario, si bien no en el corto pero sí en el mediano plazo.
Según contó Eduardo Meccari, titular de la firma, prevén inaugurar en lo que resta del año locales en Capital Federal, La Plata, San Juan y Mar del Plata. "Para 2014 estamos estudiando abrir otros en Rosario, Buenos Aires y la Patagonia", agregó.
El empresario explicó además que Jerome Brew Pub no cobra fee de ingreso o porcentaje de ventas para los franquiciados.
La firma actualmente posee dos franquicias: una en Mendoza y otra en Córdoba. En el caso de esta última se trata de una modalidad express, más vinculada al after office.