Netflix presenta en su catálogo de contenidos la primera temporada de Street Food: Latinoamérica, la serie documental que a lo largo de seis episodios, narra la perspectiva y la humildad de los héroes y heroínas de la comida callejera y la cultura de ciudades de Brasil, México, Colombia, Argentina, Perú y Bolivia. Disponnible en el streaming desde el 21 de julio.
David Gelb, creador de “Chef’s Table” y “Jiro Dreams of Sushi”, trae a primer plano a los chefs callejeros latinoamericanos, que hablan de sus vidas y aportan a su deliciosa oferta gastronómica un toque de tradición e innovación.
Según se anticipa el documental no es un simple show de comida, sino que también mostrará las historias de las personas, que llevan sus sueños a cabo a través de sus negocios y puestos de comida callejera a través de seis historias de México, Argentina, Brasil, Perú, Colombia y Bolivia.
El show está inspirado en las historias de superación en estos momentos tan extraños, en el que el negocio se ve fuertemente afectado por la pandemia de Coronavirus.
El productor ejecutivo de este show, Brian McGinn, declaró: “Los vendedores de comida callejera son una parte integral de la cultura de un país, ellos dan vida a la riqueza de una ciudad, preservan las tradiciones mientras alegran a las personas y comunidades que los rodean”.
“Durante estos días sin precedentes, nuestros vendedores se enfrentan a desafíos que nunca antes habían tenido, con los cierres temporales, incertidumbre en el futuro y miedo a lo que está por venir. Esperamos que al compartir sus historias y celebrar su trabajo, los fans alrededor del mundo puedan ver el inmensurable valor que estas inspiradoras personas le aportan a sus comunidades.”, manifestó McGinn.
Por otra parte, el productor agregó: “Que la audiencia considere la oportunidad de apoyar a los vendedores de comida callejera en sus comunidades, para que todos podamos seguir disfrutando esta increíble tradición culinaria que estos hombres y mujeres preservan todos los días”.