En tanto, en lo que respecta a la zona núcleo, si bien la siembra de trigo está muy avanzada, en aquellas zonas donde no se ha podido sembrar, las labores entraron en pausa a la espera de lluvias. Las heladas complican también el trabajo diario de los ganaderos que están invirtiendo en suplementación ante la falta de pasturas para el ganado.
Por su parte, en la provincia de San Juan alrededor del 70% de las verduras implantadas de hoja se vieron afectadas por las heladas. Situación casi calcada a lo que sucede en el cinturón hortícola de la provincia de Buenos Aires, es por eso que a partir de las pérdidas productivas se espera una menor disponibilidad de este tipo de producto en las góndolas y por ende una suba de precios que puede superar el 150%.
En la zona núcleo la siembra de trigo está muy avanzando, cubre alrededor del 90% del área proyectada, pero lo cierto que a partir de las heladas se han detenido las labores en el campo. Los productores esperan nuevas precipitaciones para sembrar lo que resta y la ventana de tiempo es cada vez más acotada.
La buena noticia es que la próxima semana comenzaría a retirarse la ola polar en la zona central de la Argentina, lo que permitiría el normal desarrollo del cultivo de invierno y la menor incidencia de heladas colaboraría también con la horticultura, otra actividad que sufre los embates del frío.