El barrio de Pichincha recibió a mediados de este mes un nuevo espacio gastronómico. En la esquina de Av. Francia y Brown, abrió Gianduia, un restobar que ofrece menues con distintas propuestas culinarias, además de tragos y coctelería.
En contacto con IMPULSO, su titular, Fabricio Beltrán, comentó: “El local funciona de lunes a sábados desde las 8.30 hasta el cierre, a fin de que los clientes puedan aprovechar las cuatro comidas tradicionales (desayuno, almuerzo, merienda/happy hour y cena) e inclusive degustar nuestra carta de cocktails”.
Gianduia está construido sobre una superficie de 75 metros cuadrados, pudiendo recibir a 50 comensales.
Entre sus características, “cuenta con amplios y diversos menues para todos los gustos, incluyendo promociones especiales con platos del día junto con postres, los cuales se van modificando durante la semana”, explicó Beltrán.
“El nombre proviene de un bar de Pichincha de la época de los burdeles, y buscamos conmemorarlo para relacionarlo con la zona también. Sin embargo, la realidad es que es el nombre es de una crema de chocolate”, especificó su titular en relación a su procedencia.