Así le adelantaron a IMPULSO desde la Dirección General de Comercio Exterior provincial. Sobre fines de junio visitarán Nueva York para exponer sus productos en Fancy Food, un evento que es visitado por cerca de 30 mil personas
Siete empresas de la región participarán, sobre fines del mes de junio, de la feria alimenticia más importante de América. Se trata de Fancy Food, un evento que se realiza anualmente en Nueva York y que es visitada por cerca de 30.000 personas, relacionadas a los negocios en el sector gastronómico.
En diálogo con IMPULSO, la Directora General de Comercio Exterior del Ministerio de Producción provincial (delegación zona sur), Rita Lassus, anticipó que estarán asistiendo las firmas Cachai SA (Cachamai), Ceral Nutrición, Congelados del Sur (Mondo Frizatta), Mañasco Hermanos, Productos Ferrari, Athor y Cara Negra.
El representativo de Santa Fe se caracteriza tanto por tener representantes de varias ciudades (Rosario, Venado Tuerto, Chañar Ladeado, Luis Palacios) como por la variedad de productos que ofrecerán, entre los que se encuentra yerba mate, pop corn, fiambres, artículos congelados o el tradicional dulce de leche.
Este año, Fancy Food tendrá lugar del 27 al 29 de junio, en el predio Jacob K. Javits Convention Centre, en un espacio que cuenta con una superficie cercana a los 100.400 metros cuadrados. Año a año, aumenta tanto la cantidad de visitantes como de expositores, que en 2009 mostraron casi 100.000 artículos de alta gama.
Entre los productos que se exponen se pueden encontrar: alimentos procesados, equipamiento para hoteles y catering, jugos y bebidas, bebidas alcohólicas, productos congelados y helados, panificados y confituras, productos naturales y dietéticos, pastas, cereales, salsas, productos lácteos, café, té,productos gourmet, productos orgánicos y alimentos naturales, frutas y vegetales frescos, ingredientes, salsas y condimentos, entre otros.
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