Formó parte fundamental de los vinos “de mesa” entre los ochenta y los noventa. Devenido a menos en el siglo XXI, hoy tiene su merecida revancha y vuelve a estar en consideración de los paladares vinófilos.
"Es clave hallar un equilibrio entre ambas partes" dice Mariano Fresco en el blog de Bodega BordeRío. "En definitiva debemos tener en cuenta la intensidad de los dos protagonistas".
Este profesional relacionado al vino, las bebidas y los productos gastronómicos e una figura central a la hora de los consejos en relación a qué etiqueta tomar, qué maridaje realizar o conocer qué cepajes se destacan alrededor del mundo.
Formó parte fundamental de los vinos “de mesa” entre los ochenta y los noventa. Devenido a menos en el siglo XXI, hoy tiene su merecida revancha y vuelve a estar en consideración de los paladares vinófilos.
"Es clave hallar un equilibrio entre ambas partes" dice Mariano Fresco en el blog de Bodega BordeRío. "En definitiva debemos tener en cuenta la intensidad de los dos protagonistas".
Este profesional relacionado al vino, las bebidas y los productos gastronómicos e una figura central a la hora de los consejos en relación a qué etiqueta tomar, qué maridaje realizar o conocer qué cepajes se destacan alrededor del mundo.