Ultracongelados Rosario SA es una compañía local que desarrolla alimentos de panificación ultracongelados.
Actualmente protagoniza una expansión en cuanto a su producción, debido a que ésta creció casi que un 40 por ciento en los últimos meses. “Hemos ampliado nuestra potencial de producción por encima del 30 por ciento incorporando nuevas maquinarias que nos permiten elaborar una cantidad considerablemente mayor”, aseguró en diálogo con IMPULSO Miguel Lagrutta, presidente de la compañía.
“Esta apuesta se da en el marco de intentar satisfacer lo máximo posible la demanda tanto interna como externa, que se encuentra en un momento de crecimiento”, dijo Lagrutta, fundamentando la flamante inversión. Además, agregó: “Afortunadamente la empresa no sólo distribuye sus elaboraciones en todo el país, sino que también llega a mercados internacionales, como es el caso de Chile, Estados Unidos y España, entre otros, y por ese motivo es importante incrementar la oferta”.
Por otro lado, en cuanto a los productos de Ultracongelados Rosario, existe una gran variedad, que se dividen bajo las categorías de medialunas, facturas, pastelería, regionales, panes y salados. Dentro de cada una de ellas, hay todo tipos de alimentos que van desde el pan simple hasta la figazza árabe, y todos tienen como particularidad que la técnica de ultracongelado permite que se conserve lo elaborado sin sustancias artificiales.
Vale resaltar que la empresa local fue totalmente innovadora en este modo de procesamiento que incorporó enel año1995, cuando fue la primera en incluir este servicio de congelamiento prefermentado que no da lugar a los conservantes.