El próximo jueves 2 de agosto se realizará la inauguración de d´o Pâtisserie et café, una pastelería y cafetería con puro estilo francés, que estará ubicada en una casona de 150 metros cuadrados en Paraguay 621.
Sus responsables son Romina Machiavelo y Virginia Santoni, que en 2008 crearon d’o Objetos de Sabor, una pastelería premium artesanal emplazada en Urquiza al 800.
En diálogo privado con IMPULSO, Machiavello contó que "renovamos completamente el interior de la casona. Se hizo una intervención total, desde pisos hasta techos, incorporando detalles artísticos realizados por artesanos. Vamos a ofrecer una estética muy parisina. Nuestros arquitectos trabajaron para lograr un efecto de unificación entre todos los elementos".
La empresaria agregó que el lugar permitirá, además de comprar los tradicionales productos de la firma local, disfrutar de cafés y tés premium: "Los clientes se podrán encontrar con nueve mesas, brindando la estética de un bistró. De hecho, existe la posibilidad de armar un íntimo para un cumpleaños o un evento social. Habrá muchas opciones gastronómicas: bombones, petit pastelería, chocolatería, postres, cakes, panadería".
"El principal café que ofreceremos es el Zegafredo Extra Mild, que no se puede encontrar en ningún otro lugar de Rosario. En cuanto a los tés, habrá marcas inglesas y también propuestas en hebras. Para los mediodías, preparamos una línea de tartas, sandwiches y ensaladas", contó Machiavello. "Todo lo que le brindaremos a nuestros clientes es de la más alta calidad", agregó.
El espacio, que abrirá sus puertas al público el viernes 3 de agosto, funcionará de lunes a viernes de 8 a 20:30 y los sábados de 9 a 13 y de 16 a 20:30.