En el Parque Industrial de Villaguay, Entre Ríos, quedó oficialmente inaugurada la primera sala de faena móvil del país, que asistirá en principio a 46 pequeños productores porcinos, agrupados en una cooperativa.
En contacto con IMPULSO, el ministro de Producción, Roberto Schunk, dijo: “Esta es una muestra concreta de la firme vocación del gobierno provincial, nacional y municipal de apostar a la mejora de los pequeños productores entrerrianos. Es una sala de faena que es parte del sueño que tanto anhelamos con los productores y es importante que lo podamos consolidar entre todos”.
La iniciativa surgió con el propósito de asistir en principio a un grupo de 46 pequeños productores porcinos, conformados en cooperativa bajo el nombre de Productores de Cerdos Villaguay (Procevi), quienes no contaban con un frigorífico cercano que les permitiera canalizar su producción en forma adecuada.
El proyecto se llevó adelante a través de un convenio entre el Ministerio de Producción y el municipio de Villaguay. La construcción fue financiada por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, a partir de gestiones realizadas por el gobierno entrerriano y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) fue el ente encargado de otorgar, previo análisis, la habilitación nacional correspondiente.